原料：
做法：
2. 鸭脖冷水下锅，放入葱姜和料酒。
3. 焯水捞岀。
4. 放入砂锅中。
5. 放入卤料。
6. 放入一罐半啤酒。
7. 放入一大勺生抽。
8. 一大勺老抽。
9. 放入蚝油。
10. 加入没过鸭脖的水。
11. 水开转小火卤四十分钟即可。
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