商业韭菜鸡蛋捞面条的做法

 商业韭菜鸡蛋捞面条的做法
 
1，准备一斤生面条，（制作鲜面条可以添加筋力源H，想了解可以直接点击产品名字）一把韭菜，切成韭菜碎，装入小盆中，另一个小碗中，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀。

2，起锅烧水，加入食盐5克，鸡粉1克，十三香1克，搅拌化开，加入老抽几滴调色，等水烧开后，淋入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后，再倒入韭菜，煮10秒钟即可关火起锅盛入汤盆中。

3，另起锅添入清水，水开后下入面条，用筷子抄动几下，开大火煮两分钟，把面条煮至半透明状时关火，捞出控水拔凉。

4、过了凉水的面条盛入大碗中，再浇上韭菜鸡蛋汤汁，即可上桌食用。

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