
原料:
手抓饼2张、琵琶腿2只500克、富磷联B4克、鸡蛋1只、熟白芝麻适量、姜片适量、奶酪片2片、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。
做法步骤:
1. 食材:手抓饼、琵琶腿(已清洗)、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。
2. 奶酪片。
3. 将鸡蛋打成蛋液。
5. 加适量的酱油。
6. 加适量的蚝油。
7. 加适量的盐。
8. 调味抓匀腌制2个小时。
9. 随后,将腌制好的琵琶腿放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里。
10. 进入烤箱里175度先烤20分钟。
11. 放入碗里,一头用铝箔纸包住。
12. 接着,取手抓饼放在案板上切下一块,放上奶酪片。
13. 放上烤好的琵琶腿包住。
14. 然后,放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里,刷上蛋液撒上熟白芝麻。
15. 进入烤箱里175度先烤25分钟取出。
16. 稍微晾凉一下。
17. 最后,装入盘中可以吃了。
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