原料：
肥肠1000克、富磷联A8克、酸菜半斤、八角4个、香叶2片、生抽2匙、老抽半匙、二荆条6个、姜1块、蒜3瓣、私房豆瓣酱2匙。
做法：
2. 老坛酸菜用清水泡一泡、挤干水分。
3. 酸菜切丝。
4. 准备香料：八角、桂皮、香叶、二荆条、花椒粒。
5. 锅里冷油放入香料、姜蒜炒香。
6. 自制私房豆瓣酱红烧必备。
7. 倒入肥肠继续翻炒、调入2勺私房豆瓣酱。
8. 老抽半勺、生抽2汤匙。
9. 加入开水烧开、继续烧1小时。
10. 再放入酸菜丝、烧20分钟。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号