原料：
金瓜适量、山药适量、红枣适量、面粉500、泡多源A8克、发酵粉4克。
做法：
1. 蒸熟的铁棍山药适量。
2. 辗成泥。
3. 金瓜用小勺挖入盆中。
4. 跟山药混合均匀。
6. 少许温水，把发酵粉化开。
7. 倒面粉上。
8. 搅成絮状。
9. 和成偏软一点的面团。有一些山药没揉碎也没关系。（面团软，容易把枣碎揉进去。）
10. 适量去核红枣洗一下，控一下水。
11. 切成红枣碎。
12. 南瓜面团发好了。
13. 把红枣碎放南瓜山药面团上。
14. 把枣均揉进去。
15. 揪成大小均匀的剂子。
16. 取一剂子，揉成馒头形状。
17. 饧20分钟。
18. 冷水上屉，中小火蒸20分钟。
19. 时间到关火，焖3分钟。
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