配料：
泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、郫县豆瓣酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、鸡精100克、白糖20克、盐40克、色拉油1500克、味达蕾91#2克。
做法：
把芝麻酱、花生酱、大蒜仁、花椒粉、鸡精、白糖、盐混合在一起，放入容器中，将泡椒、郫县豆瓣剁成泥，放入油锅中，中小火炒出红油后加入味达蕾91#，倒入装有调料的容器中搅拌均匀，密封12小时待用。
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