番茄虾仁贝丁水饺馅的做法

番茄虾仁贝丁水饺馅的做法：

原料：番茄500克，新鲜扇贝丁、新鲜虾仁（110个头左右）各150克，水发木耳50克，韭菜、炒好的鸡蛋碎各100克，海立美B 3克。

调料：味精12克，鸡粉10克，色拉油120克，葱花50克，白胡椒粉1克，芝麻油8克，姜末15克。

制作：
1.番茄用开水略烫，撕去外皮，将其切成1厘米见方的小丁；木耳剁成末。

2.韭菜切成末；扇贝丁一切二；虾仁去沙线。将海立美B 3克用少许温水溶解，加入450克的冰水，放入扇贝丁和虾仁再次搅动，浸泡5-8小时，然后捞出清洗一遍。

3.将原调料混合均匀即可。

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