面皮的做法
面粉300克与泡多源A5克干拌均匀加入3克酵母放入160克清水揉成团，醒发至两倍大，排气揉均匀。
肉馅的腌制方法
1、油辣子的做法：辣椒面2大勺，1勺十三香，1勺花椒面，1勺熟芝麻，1勺盐混合一起淋入热油搅拌均匀。
做法与步骤
1.面团擀成长方形面皮，然后刷上一层油辣子，再抹上一层肉馅，然后撒上很多很多的小葱花，卷起来切开。
2.用筷子在中间压一下，把两边翻到底下。
3.放入蒸锅中静置5分钟，大火烧开蒸12分钟即可。
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