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芝麻叶薄脆的做法

   日期:2022-04-16     浏览:185    评论:0    
核心提示:食材:面粉300克 面欣酥B3克 鸡蛋1个 黑芝麻适量 白芝麻也可以 盐适量
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食材:
面粉300克 面欣酥B3克 鸡蛋1个 黑芝麻适量 白芝麻也可以 盐适量
做法:
1、鸡蛋会使炸出来的东西酥
黑芝麻好看,白芝麻一样香
盐增味
2、先将面粉与面欣酥B干拌均匀,先倒少量水(凉水)搅成絮状,四周还有些干面粉,看起来水少,待揉一会儿就知道了,刚刚好
3、揉成面团就行了
4、分成几个大小一样的剂子,方便一会儿擀完叠在一起切片,也可以一张一切
5、擀薄
6、几张叠在一起切的,在上面洒层面粉,防粘,切完非常好分开,切成你喜欢的形状
7、菜籽油炸东西香
油热,丢进去就漂浮起来就好
8、一次不要丢太多,来不及翻面,油温高,20多秒就熟了
9、微黄就翻面,翻完就捞出来控油倒入盆里
小贴士
1.油温高,熟的快,否则特别吸油
2.记得微黄就好,炸过了口感会苦
3.如果把握不了,可以丢2.3片自己找感觉

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