焙烤果仁怎么做？焙烤果仁商业配方工艺，焙烤果仁制作技巧，焙烤果仁做法

焙烤果仁怎么做？焙烤果仁商业配方工艺，焙烤果仁制作技巧，焙烤果仁做法：

配方：果仁，0.3-0.5%舒欣脆A

工艺：将整理好的果仁先用适量大料、0.3-0.5%舒欣脆A水溶液浸泡透彻（约5-8小时），然后，捞出晾干表面水分，再低温焙烤至酥脆。

注意事项：选用未经调味过的果仁进行烘烤，因为调味过的果仁可能含有不适合再次加热的成分。根据个人口味选择不同种类的果仁，如核桃、腰果、杏仁、花生等。

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