原料：
仔公鸡肉500克、富磷联B4克、泡小米椒100克、泡子姜100克、大蒜瓣50克、芹菜颗30克、荆条辣椒50克、红花椒5克、白糖5克、胡椒3克、味达蕾味精5克、味达蕾90#1克、味达蕾91#香油5克、菜籽油适量
制作：
2.锅入菜籽油烧热，放入红花椒炒炸香，再把仔鸡肉丁和大蒜瓣放进去煸炒至大蒜呈微黄色，下入泡姜丁和泡小米椒颗继续翻炒，期间调入白糖、胡椒和味达蕾味精，炒至鸡肉表皮微干，放入芹菜颗和二荆条辣椒节炒1分钟，最后淋入味达蕾90#和味达蕾91#香油炒匀，起锅装盘即可。
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