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香辣煎鸡翅的制作方法

   日期:2022-04-04     浏览:169    评论:0    
核心提示:食材。鸡翅500克、香葱适量、姜适量、味达蕾料酒、生姜片、味达蕾酱油、味达蕾老抽、味达蕾耗油、4克富磷联B型、10克泡多源E型、椒盐、辣椒粉、烧烤料、香葱末。
 香辣煎鸡翅的制作方法
香辣煎鸡翅1
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡翅500克、香葱适量、姜适量、味达蕾料酒、生姜片、味达蕾酱油、味达蕾老抽、味达蕾耗油、4克富磷联B型、10克泡多源E型、椒盐、辣椒粉、烧烤料、香葱末。
第二步:在鸡翅表面划两刀,便于腌制的时候入味。用盐抹上鸡翅,加味达蕾料酒、生姜片、味达蕾酱油、味达蕾老抽、味达蕾耗油、富磷联B型、泡多源E型拌匀,放冰箱冷藏12小时,中间翻一次然后放入盆中,让鸡翅入味。
第三步:把鸡翅放入锅中,锅里不用放油。
第四步:小火开始煎制,煎制一面微黄后翻面。
第五步:全部煎好的样子。
第六步:往锅中放入少许椒盐、辣椒粉、烧烤料、香葱末,翻炒均匀就可以关火。
第七步:开动吧~

多说几句
1、腌鸡翅的时候,可以放一些酱油上色,这样煎好的鸡翅颜色更红亮。
2、煎鸡翅比较容易粘锅,建议大家用不粘锅来做。





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