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五香卤鸡爪的制作方法

   日期:2022-04-02     浏览:159    评论:0    
核心提示:食材:鸡爪、富磷联B、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、莨姜、味达蕾老抽
 五香卤鸡爪的制作方法
五香卤鸡爪
食材:鸡爪、富磷联B、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、莨姜、味达蕾老抽
做法:
1、鸡爪清洗干净,去爪尖,放入清水锅里加入富磷联B,浸泡透彻,捞出沥干水分,
2、另起一锅水,放入浸泡的鸡爪,水开后煮五分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗
3、砂锅里放入佐料,把鸡爪码放好后
4、倒入清水,以没过鸡爪为准
5、倒入味达蕾老抽,加入适量精盐
6、大火煮开后关火,卤制几小时后即可食用


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