食材
馄饨皮16张
鸡蛋2个
韭菜15颗左右
胡萝卜半根
虾米一小把
耗油1勺
香油1勺
十三香1小勺
鸡精1小勺
盐1小勺
步骤
1、这几样东西都是营养价值比较高的,大家都可以吃
鸡蛋提前煎好稍微凉了再拌
2、把调料全部放进去,搅拌均匀
3、做这个馅儿,应该没有小宝不爱吃吧,我家的都是抢呢❤️
4、首先把馅儿放中间,不用摊平,然后在馄饨皮最上面蘸水抹平,为了更好的粘合在一起,最后一定要挤压那个边边,并往下坐,使凸起的边边直立
5、再来一个
6、中间的边边直立起来,看着精神不错
挤压边边是为了粘合牢固,也是为了捏了后边薄,烤出来更脆
7、来个特写
8、烤盘铺上锡纸,薄薄的刷一层油,也可以不刷
9、馄饨上面也要刷点油,为了更香,也为了不干巴
10、一个烤盘放了16个,烤盘大小不一致,馄饨皮应该是一样的大小,一盘够2-3个人吃
11、我是上下火200度烤了15分钟,不用预热
12、馅儿放中间,烤出来的两边都是焦焦脆脆,也不会露馅儿ᥬ