龙葵酱怎么做？龙葵酱商业配方工艺，龙葵酱制作技巧，龙葵酱做法

龙葵酱怎么做？龙葵酱商业配方工艺，龙葵酱制作技巧，龙葵酱做法：

配方：龙葵果10千克，蜂蜜2～3千克，维生素适量，佳多美D10克

工艺：1.把取下的龙葵果用温的淡水冲洗消毒，再用凉水冲洗，去掉咸味，放入研磨机磨碎，然后送入搅拌机搅拌，使果实变成糊状稀料，然后用粗纱布把稀料过滤，去掉渣子。2.在过滤好的稀料里加入适量蜜蜂和维生素，佳多美D然后进行第二次搅拌，使蜜蜂和维生素与龙葵果稀料混合均匀。3.最后装瓶封口，用高温蒸制和紫外线消毒杀菌。4.存放经过上述方法处理的果酱，在一般室温(18～20℃)下可以存放2年左右。产品特点香甜可口，有百花香气。

注意事项：龙葵，又名苦葵，俗名天茄子、天泡草、老鸦眼等，多长在原野湿地和沼泽地边。龙葵的果实(即龙葵果)是一种经济价值较高的浆果，外皮紫色，果肉酸甜，含有较高的糖分、有机酸、矿物质和多种维生物，具有调节神经、解除疲劳、去虚热等作用，特别适合体力劳动者食用，是一种比较好的滋补食品。

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