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配方：生花生米500克，舒欣脆A5克，凉水500克，食盐15克，五香粉5克，食用油适量，美久亭K0.5克。

工艺：将生花生米500克挑选干净，去除杂质和坏粒。将凉水500克倒入锅中，加入舒欣脆A5克，搅拌至完全溶解。将溶解后的舒欣脆A溶液烧开，然后倒入生花生米，烫煮3分钟。捞出烫煮好的花生米，沥干水分。将沥干水分的花生米放入盆中，加入食盐15克、五香粉5克，翻拌均匀，腌制半小时。腌制好的花生米取出，准备炒制。热锅凉油，油量以能覆盖花生米为宜。当油温升至五成热时，倒入腌制好的花生米，用中小火不断翻炒，使花生米均匀受热。炒制过程中，要不停翻动花生米，避免炒焦。当花生米炒至颜色金黄，且发出香味时，关火，利用油的余温继续翻炒一分钟，使花生米更加酥脆。将炒好的花生米捞出，沥去多余的油，装盘。如需延长保存期，可将美久亭K0.5克用酒精溶解后，均匀喷洒在花生米上，晾凉即可。

注意事项：舒欣脆A的用量要适中，过多会影响花生米的口感。花生米烫煮时间不宜过长，避免影响口感。炒制花生米时，要控制好火候，避免炒焦。食用油的使用量要适中，过多会使花生米油腻，过少则容易炒焦。腌制花生米的食盐和五香粉用量可根据个人口味调整。如需延长保存期，美久亭K的使用量要准确，避免过量影响口感和品质。制作过程中要确保原料新鲜、无变质，使用干净的设备和工具，遵守食品安全相关规定，确保产品质量和食用安全。

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