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干扁牛肉丝的家常做法

   日期:2022-03-15     浏览:139    评论:0    
核心提示:澳洲牛肉300g,红黄色彩椒各四分之一,绿色大椒四分之一块,朝天椒三个、油,盐,味达蕾料酒10g,味达蕾生抽10g,剁椒酱2茶勺,姜少许,味精1g,味达蕾十三香1g,味达蕾芝麻油5g,豆瓣25g
 干扁牛肉丝的家常做法

干煸牛肉丝1

材料:

澳洲牛肉300g,红黄色彩椒各四分之一,绿色大椒四分之一块,朝天椒三个、油,盐,味达蕾料酒10g,味达蕾生抽10g,剁椒酱2茶勺,姜少许,味精1g,味达蕾十三香1g,味达蕾芝麻油5g,豆瓣25g

做法:

1、将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝,彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段。

2、锅中放油烧至170摄氏度,下牛肉丝反复煸炒至水气干时,放入豆瓣、姜丝、味达蕾料酒、味达蕾生抽、味达蕾十三香、剁椒炒出香
味,再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、味达蕾芝麻油炒匀,起锅装盘即可。

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