
食材:
香菇2斤、味达蕾89#肉精油3克、花生两把、姜葱蒜适量、生抽、老抽、芝麻、粗细辣椒面、花椒面、洋葱一个、豆豉两大勺、菜籽油适量
做法:
1、姜蒜,洋葱切碎,香菇洗干净,漂好,取少量切沫,多数切丁。
2、粗细两种辣椒面,花椒面,芝麻,热油淋,做成油泼辣子。花生炒好,拍碎。
4、加入一碗水,大火烧开,中火十分钟。接着放花生碎,芝麻,提前捞出。
5、假如味道稍淡,再放生抽,老抽。最后用做好的油泼辣子拌匀、起锅,红亮油香。
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