食材
面团原料
细砂糖40克
盐2克
酵母2克
牛奶30克
鸡蛋30克
水66克
黄油20克
抹茶奶酥馅(3个量)
抹茶粉0.8克
奶粉15克
糖粉4克
黄油8克
全蛋液10克
步骤
1、除黄油外所有材料混合揉成光滑面团，加入软化的黄油继续揉至能扯出半透明薄膜。
2、盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大。
3、发酵好的面团用手轻拍，排掉大气泡，平均分成六份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一个面团撖成长方形，压薄长方形底边，抹上抹茶奶酥馅(将抹茶奶酥馅料全部拌匀，记得做6个量的将馅料乘以2)将面团自上而下卷起来。
5、将面团搓长约20厘米，从中间切开头不切断，切面朝上交叉扭转，两头连接成圆形。
6、同步骤4：取一个面团撖成长方形，压薄长方形底边，抹上黑芝麻馅(买的现成的)，将面团自上而下卷起来。
7、同步骤5：将面团搓长约20厘米，从中间切开头不切断，切面朝上交叉扭转，两头连接成圆形。
8、放入烤箱发酵模式35度40分钟。
9、抹上全蛋液，撒上自己喜欢的坚果粒，烤箱提前预热180度15分钟。
叮！出炉啦！夏天好像和绿色更配哦！
早餐来个黑芝麻面包还是非常不错哟！
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