原材料：味达蕾90 1克 味达蕾91 1克 排骨酱1000克、海鲜酱700克、柱侯酱700克、风味豆豉酱700克、沙爹酱200克、蚝油200克、花雕酒600克、香辣牛肉酱1000克、海椒面100克、鸡汁50克、调和油1500克
制作流程：
1. 把所有原材料放锅内慢火推至滚，注意不要大火，10分钟左右关火。
2.酱汁冷却后用500克调和油封面、以防发霉。
味型:色泽酱红，咸鲜味突出
适合菜式:铁板牛肉、铁板猪杂、铁板大肠
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