香辣凉粉怎么做？香辣凉粉商业配方工艺，香辣凉粉制作技巧，香辣凉粉做法

香辣凉粉怎么做？香辣凉粉商业配方工艺，香辣凉粉制作技巧，香辣凉粉做法：

配方：凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、味达蕾901#3克大蒜、香葱、香油、碎花生

工艺：1.用凉粉刮刮成条；2.放碗中；3.加白糖和盐，味达蕾901#3克；4.加碎大蒜和香醋；5.加辣椒油，6.加碎花生和香葱，最后淋上香油拌匀即可。

注意事项：在拌制过程中，可以边加调味料边品尝，根据个人口味进行调整。如果喜欢更酸或更辣的口感，可以适当增加醋或辣椒油的用量。

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