实用食品技术：蜜汁葱丝制作方法

制作方法 1.将洋葱头去外皮，用水洗净，从中间剖开，挖去根心部分，改刀切成丝，倒入盆内，撒上盐腌2小时。青椒切丝待用。

2.取坛1只，将腌好的洋葱丝控干水和青椒一起加入坛中，然后注入蜂蜜，腌渍2～3天，即可取出食用。