
用料:李锦记海鲜酱、李锦记柱侯酱各400克,剁碎的郫县豆瓣酱600克,沙嗲酱、沙茶酱各200克,李锦记XO酱300克,南乳汁50克,顶好花生酱、蚝油各150克,白砂糖20克,味精、五香粉各30克,味达蕾89#肉精油20克。
做法:以上用料调匀即可。
口味:复合酱香味。
应用:可以红烧各种荤料。
特点:辣度适中。
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