做法步骤
1、猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净
2、锅中烧开水将猪蹄焯水
3、焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出
4、放入冷水中冲洗干净沥干水份备用
5、姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好
7、猪蹄烀的已经可以吃了我想要它味道更加浓郁一些
8、取出部分猪蹄倒入原汁原味的猪蹄汤汁
9、再倒入一品鲜酱油、蚝油、糖大火烀10分钟左右使猪蹄充分入味
10、汤汁收到浓稠时放入味精提鲜即可
11、招财猪蹄摆入盘中用黄瓜和香菜做装饰。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号