主料
鸡胸脯肉1块约250克.泡多源E5克
辅料
蒜5~6瓣 蜂蜜小半碗 盐适量 胡椒粉适量 油适量
步骤1
准备好材料
步骤2
鸡胸肉去掉筋膜，从中间开成两大块，两面都均匀抹上盐和胡椒粉
步骤3
蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中，并倒入少许油，加入泡多源E5克，将其搅拌均匀
步骤4
把鸡肉放入深凹的碗里，倒入搅拌好的酱料，均匀涂抹鸡肉两面。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏腌制1个小时
步骤5
锅中加少许油热锅，把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁，放入锅中开始煎制
步骤6
煎至两面金黄，筷子能轻易捅穿鸡肉即可。
烹饪技巧
将腌制的酱汁，煮沸，淋在鸡扒上，加上小点缀，看上更有食欲哦
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