
食材:面粉400克,黄心红薯300克,泡多源K6克,酵母4克,奶粉2勺,玉米油适量。
面团发酵完成,排气揉匀,分割成小份,再揉圆擀成将近一厘米厚的小饼,都擀好,再饧发10分钟。平底锅刷油,摆入小饼,中火以上烙,看到小饼涨发鼓起,两面焦黄的样子就好喽。
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