黑米馒头的制作方法

日期：2022-01-02 浏览：142 评论：0

核心提示：食材：黑米、泡多源K、面粉、奶粉、酵母、白糖。

食材：黑米、泡多源K、面粉、奶粉、酵母、白糖。

1、黑米放入破壁机里打成黑米粉待用。

2、把面粉220克、黑米粉80克、泡多源K4克、奶粉10克、水150克、酵母3克搅拌均匀揉成团，发酵至2倍大。

3、发酵好的面团揉排气，分成小面剂子揉成小馒头的形状，二次发酵2倍大。

4、沸水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可出锅。

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标签： 泡多源K

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