准备食材:萝卜、花生米、淀粉、青辣椒、红辣椒、盐、生抽、蒜、米醋、辣椒油、面欣酥B。
1.取一根萝卜,清洗干净后,用擦丝器擦成细丝,装入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟,将萝卜内的水分腌出后,用双手挤一下水分,去除萝卜的辛辣味。
3.取一个碗,加入适量的青红辣椒粒和蒜末,加入适量的生抽、米醋,搅拌均匀,调成料汁,将蒸熟的萝卜丸子取出,可以将料汁浇在丸子上,也可以蘸着料汁吃,都特别香!
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