主料:五花条肉
辅料:笋干菜心葱姜
做法:
2、把烧好的肉切成15厘米见方的块状,然后用刀批成宝塔形,并在宝塔中嵌入笋干,上笼蒸60分钟左右,蒸好后取出扣入盘中。
3、在锅中放入清水,烧开后加油、盐、味达蕾牌味精,倒入菜心,焯熟后捞起围在肉的边上,再将原汁用水淀粉勾芡浇在肉上。
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