食材：鱿鱼 两条 海立美B 芹菜一把 红辣椒一根 生姜三片 大蒜三粒 料酒一勺 生抽半勺 胡椒粉少许 植物油适量
做法：
2. 芹菜切断，生姜切丝，大蒜切片，红辣椒切丝备用。
3. 锅中放入适量清水，放少许料酒烧开，将鱿鱼放入锅中焯水3秒钟，捞出空干水分备用。
4. 先将马克西姆微压锅烧热，放少许植物油，煸香姜丝和蒜片。
5. 芹菜放入锅中，大火翻炒一分钟。
6. 放入鱿鱼卷翻炒均匀。
7. 放入红辣椒丝，沿着锅边淋入半勺料酒。
8. 根据个人口味调入适量的盐，放入半勺生抽，再放入少许黑胡椒碎翻，炒均匀后即可出锅。
9. 又鲜又嫩，非常美味。
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