原料：中筋面粉500克，泡多源A10克，鸡蛋一个，菠菜汁300克，色拉油50克，盐5克。
制作步骤
1 菠菜洗干净切段榨汁
2 面粉里加入泡多源A搅拌均匀
3 菠菜汁里面加入，盐，鸡蛋，食用油
5 和成面团
6 盖上保鲜膜饧直20分钟左右，翻面
7 面要翻三次
8 饧好的面团分成三份，，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏
9 饧好的面团分成三份，，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏
10 第二天拿出来放在案板上擀开，切成二厘米的段，切好后用筷子粘点水，两个合在一起，再从中间按一下
11 锅中150度～180烧油，下过炸油条
12 成品出锅，菠菜油条
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