准备食材：高筋面粉240克、低筋面粉60克、佳多美Q1.2克、糖50克、盐5克、酵母3克、牛奶150克、奶油奶酪60克、黄油20克。
准备馅料：芋头300克、紫薯50克、糖粉20克、淡奶油30克。
详细做法：
1、香芋和少许的紫薯去皮洗净切块，上锅蒸熟待用。（加入少许的紫薯搭配，这样做的芋泥颜色更好看）。
3、搅拌揉好的面团滚圆，然后放入保鲜盒里盖上保鲜膜（防止表面风干），发酵至两倍大待用。
4、准备芋泥馅料，蒸熟的香芋搭配上少许的白砂糖和淡奶油混合。
5、按压搅碎，搅拌成细腻的紫薯泥待用。
6、发酵好的面团揉排气，然后再分成9等分的小面剂子滚成小圆球。
7、取一小块面团压扁展开。
8、包入适量的芋泥馅料。
9、收口包好，揉成小圆球包子的形状，垫上面包纸盒定型。（剩下的面团也是同样的方法包好）。
10、包的面包团整齐的摆放在烤盘上。
11、继续发酵至两倍大。
12、烤箱180度预热20分钟，把面团放入烤箱上火180度下火190度的烤箱，烤18-20分钟即可。
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