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玉米面馒头的做法

   日期:2021-12-11     浏览:136    评论:0    
核心提示:食用原料: 面粉300克,细玉米面200克,泡多源K10克,酵母5克,白糖15克,温水260~270克左右。
 玉米面馒头的做法

食用原料:
面粉300克,细玉米面200克,泡多源K10克,酵母5克,白糖15克,温水260~270克左右。

制作步骤:

1 面粉和泡多源K放在盆里,加入酵母,白糖搅拌均匀。

2 加入温水和成面团。

3 盖上保鲜膜饧15分钟;醒发好的面扒开都是蜂窝状。

4 饧好的面再揉光滑。

5 搓条下剂子。

6 接着再揉成馒头。

7 揉好的馒头饧发1,5倍大,放入开锅蒸18分钟左右。 

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