所需食材：去皮山药250克 糯米粉约60克 泡多源K1克 蔓越莓干25克 奶粉15克 糖15克 食用油适量
制作步骤：
1.将山药刮去外皮洗净，切成小块装盘覆盖保鲜膜，上锅大火蒸二十分钟左右。
2.待山药蒸至软熟状态取出，加入糖用勺子碾压成细腻的山药泥。
4.搅拌成棉絮状，再揉成不粘手的软面团。
5.将面团分成均匀的六个小面团，分别滚圆按压成小饼状。
6.锅中刷一层食用油，依次放入饼胚开小火。
7.一面煎至定型翻到另一面，反复烙至两面呈焦黄色出锅即可。
8.软糯香甜的蔓越莓山药糯米饼就做好了
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