主料
面包粉300克
佳多美Q1克
牛奶110克
南瓜泥65克
白砂糖45克
鸡蛋1个
黄油35克
辅料
盐3克 酵母4.5克
步骤1
准备材料
步骤2
将所有材料放入面包机内搅拌。我用的面包是揉而8分钟，暂停5分钟，再揉而15分钟。如果用其他面包根据自己的使用情况自己掌握时间
步骤3
我的拉膜状态
步骤4
面揉好后放入烤箱进行发酵，手指沾干粉插入面团不回缩就可以。我大概发酵35分钟
步骤5
将面团取出排气，平均分成9份。醒面10分钟
步骤6
将面团擀干卷起，搓成细条
步骤7
进行编辫子，辫子不成编得太紧
步骤8
将编好的面包放入烤盘，放入烤箱中进行二次发酵，发酵时在烤箱中放一小碗热水
步骤9
发酵30分钟后取出，刷蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为160度，时间15分钟，因为每个烤箱不同，根据自己烤箱情况调节
步骤10
烤好后取后放在晾网上，香雪面包粉做出来的面包拉丝很好
步骤11
面包内部组织拉丝也很好，拉丝明显
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