食材准备:紫薯,白糖,糯米粉,芝麻,泡多源K
步骤:
1.首先我们要将紫薯用水清洗干净,然后我们用刀将其切成小块,尽量切的小一点,这样的更容易熟,然后蒸熟。
2.我们将蒸熟之后的紫薯放入小盆中,然后加入10g左右的白糖,喜欢吃甜食的朋友可以多放入一些,不喜欢的可以不放,按照自己口味来,然后将紫薯用勺子压成的紫薯泥。
3.在取出另外一个的小盆,盆中放入200g的糯米粉与泡多源K4克干拌均匀,白糖10g,这里放入白糖是让糯米的口感更好,然后慢慢的加入一些温水,一边倒入一边用筷子搅拌,直至搅拌成的面絮状,在用手将其揉成面团状即可。
4.这个时候我们就可以用手揪下来一个糯米小面剂子,然后在手中团一团,手上为了防止粘粘,可以抹上一些植物油,将糯米团子揉成一个片状,包上紫薯泥就可以了。
5.全部做好之后,我们取出电饼铛通电加热,四周刷上一层植物油,开火热锅,锅烧热之后放上糯米饼,一面煎黄在放入另外一面,来来回回多翻上几次。
6.两面都煎至金黄色,这样就熟透了,看上去就十分有胃口,一出来,孩子已经忍不住想吃了,这才是真正的香糯软甜的家常小甜点,营养又健康,孩子超爱吃!
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