食材：面粉500g、泡多源A10克、猪肉馅200g、鸡蛋1个、适量芝麻
辅助调料：葱、姜、盐、十三香、料酒、生抽、味达蕾69#高倍肉精膏5克
做法步骤
2.面团静置的诗句切点葱姜加到肉馅里。
4.我们把醒好的面团揉一下，擀成长方形面片。
5.接下来我们把肉馅均匀的涂抹在面片上。
6.抹好肉馅之后，我们从一边卷起来。
7.卷好之后切成三指宽的面剂子。
8.用手将面剂子压成饼状，从能看到肉馅的面压哦。
9.碗中打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
10.饼皮上刷上一些鸡蛋液。
11.刷好鸡蛋液的饼坯沾上芝麻。
12.锅里倒油把饼皮下进去煎，全程小火。
13.煎到一面上色之后翻面，盖上孩子焖三分钟，再翻个面焖三分钟就可以出锅了！
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