1、皮蛋瘦肉粥
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
做 法：
1.大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。
2.里脊肉先用一勺食圣料酒腌一会，去腥。
3.然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出 来，切成小丁，用一点盐和食圣一品鲜酱油腌一下入味。
4.皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
6.直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
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