口味：鲜香微辣、味道香浓
特点：
这是一款新派酱汁，鲜香微辣，用于煲仔类菜肴的烹调。
用料：
制作：
炒锅上火，倒入花生油烧热，下入蒜泥、生姜泥炒香，下入剩余调料熬香即可。
适用菜肴：
这款酱汁适合烹制禽类、鱼类、海鲜类菜肴，下面以“蒜子鱼头煲”为例，简介其用法。
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