【做法】:1、准备好材料,先把葱去掉根部,清洗干净后切成小段,加入适量盐和五香粉,再加入适量油,拌成葱油。
2、取一张饺子皮,用刷子刷上一层葱油,然后再放上一张饺子皮,再刷上一层葱油,这样重复叠上6张饺子皮,最上面的一张不要刷油。
3、完成后用擀面杖轻轻地往四周擀开,尽量擀得薄一点。同样的方法全部做好。
4、平底锅中刷上一层油,把擀好的面片放入锅中。
5、中小火,一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面都呈金黄色,取出。
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