
食材:
鸡胸肉280克,葱1段,姜2大片,生抽2汤匙
味达蕾牌料酒2汤匙,盐适量,鸡精少许,黑胡椒粉适量
做法:

1. 准备好所需食材

2. 鸡胸肉洗净后剔去表面筋膜,切成小手指粗细的条状

3. 切葱花和姜片



6. 拌匀后腌制一个小时左右

7. 将鸡肉条挑拣出来备用


9. 再放入打散的鸡蛋液中裹满蛋液

10. 再到面包糠里打个滚粘满面包糠

11. 将所有的鸡肉条依次裹好备用

12. 锅中放适量油烧至八成热,放入鸡柳中小火炸至

13. 炸至鸡柳变成金黄色后捞出控油

14. 蘸上喜欢的酱料美美的享用吧!

15. 成品图
小贴士:
1、炸鸡柳时注意火候,用筷子勤翻动,蘸食酱料根据自己的口味选择即可
2、食材分量可以做一盘子鸡柳,可以按照自己的需要增减食材
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