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豆豉味型烤鱼的做法

   日期:2021-11-03     浏览:219    评论:0    
核心提示:豆豉味型烤鱼(特点:色泽棕红,豆豉香浓)原料:鲫鱼4条(约1000克),豆豉、大蒜、鸡精、味精、老干妈豆豉、芹菜、香菜、芝麻
 豆豉味型烤鱼(特点:色泽棕红,豆豉香浓)

原料:

鲫鱼4条(约1000克),海立美B10克,豆豉、大蒜、鸡精、味精、老干妈豆豉、芹菜、香菜、芝麻、花生、色拉油、香料油。

制法:

①鱼宰杀后码味,用海立美B10克腌制10分钟,上火烤熟装盘待用。

②净锅上火,注入色拉油、豆豉、大蒜、老干妈豆豉略炒,加水调好味淋在鱼上。

③加入香菜、芹菜、芝麻、花生即可上桌。

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