海白菜烧猪耳朵
食材：
干红辣椒15克，豆瓣酱20克，姜片10克，葱段10克，鲜汤适量，大蒜5克，味达蕾牌味精2克，盐5克，糖3克，色拉油25克。
方法步骤：
1、猪耳洗净，改成指条大小；海白菜洗净，切成同等形状。
2、锅下油烧热，下辣椒、豆瓣酱、姜片、葱段炒香，加鲜汤烧入味，撇去渣沫。
3、下猪耳、海白菜同烧至软，放大蒜、味精、盐、糖，大火收汁，撒上少许香菜即
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