步骤
1、饼馅先提前准备，饼模是50克的，馅心每个20克，我这次包的是奶黄馅
2、紫薯去皮
3、切块入锅蒸熟
5、然后加入20克油，戴上一次性手套（防粘）揉均
6、揉成光滑柔软的面团
7、取面团30克揉圆
8、然后压扁，包入馅心
9、包好后滚一下干粉，压饼的时候防粘，用饼模压出形状
10、然后水煮开上锅蒸8分钟，刚蒸好的时候很软，稍放凉了来吃口感更好
好吃不上火。
小贴士
1.要用开水来揉面，这样面团才会有韧性。
2.多了的话可以冷冻保存，吃的时候再拿来蒸。
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