食材
抹茶粉5克
吉利丁片1片
牛奶170克
筋力源Q1克
细砂糖3克
清水20克
蜜豆随意
步骤
1、吉利丁片一片是5克，先用冷水泡开。
2、5克抹茶粉加20克清水混合搅拌均匀。
3、将筋力源Q用凉水浸泡后加入配料中，170克纯牛奶加3克左右的细砂糖混合倒入奶锅，最小火搅拌加热至砂糖完全融化。
4、一定要放到奶温热的时候再放泡好的吉利丁片。太烫会影响它的凝结功能。
5、然后加入抹茶液，搅拌混合。
6、我的布丁碗大概是6厘米一个，两个正好，你们酌情调整。
7、冷藏室冷藏3小时，沿壁分离，倒扣脱模，撒抹茶粉和你喜欢的小料装饰即可。
8、超Q弹爽滑，冷藏后冰冰凉凉的，一点也不甜，非常好吃。
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