食材
麻薯皮
麻薯预拌粉200g
佳多美Q1克
鸡蛋2个
牛奶和鸡蛋加一起150克
黄油（后放）40克
盐2克
黑芝麻12克
馅料
奶油200克
糖24克
马斯卡彭奶酪50克
步骤
1、用麻薯粉，一包正好200g和佳多美Q干拌均匀使用，牌子不限制大家可以选择自己喜欢的牌子
2、后面有配方，这个配方没有任何问题，不需要修改，我严格按这个方子做都是成功的
3、除黄油馅料外的材料都放入盆中
4、这个要记得鸡蛋加牛奶正好是150g，不要太偏差（我家正好没牛奶了，用的水，牛奶味道更好）
5、带上手套拌匀，不带手套的话可能会黏得怀疑人生
6、黄油软化后揉进去，有些朋友把黄油微波炉打成液体，很烫的倒进粉里，这样会失败的
7、揉到三光，揉得越光烤出来越好，可以加入黑芝麻（没有也无所谓）
8、分割成小团，同时烤箱预热，配方说能做18个，我随意捏了14个
9、烤箱调175度，烤35分钟，具体温度跟时间根据自家烤箱温差调整
10、烤出来是这样的
内部空心的，外面酥脆Q弹
12、做馅料，打发奶油加糖，和室温软化的马斯卡鹏奶酪搅拌一起，如果你不做奶酪包的话，放点抹茶粉啊可可粉啊咖啡粉啊可以做各口味的奶油，自由发挥
13、柱形裱花嘴，在侧面挤入奶油奶酪
咬一个看看，满满的奶油馅冰淇淋口感完美！
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