纸包鱼怎么做？纸包鱼商业配方工艺，纸包鱼制作技巧，纸包鱼做法

纸包鱼怎么做？纸包鱼商业配方工艺，纸包鱼制作技巧，纸包鱼做法：

配方：鲤鱼1000克，海立美B10克，味达蕾902号4克，所需香料：大白菜或甘蓝菜（卷心菜）叶菜280克，切碎，柳橙汁1/2个，柳橙皮1/2个，磨碎，新鲜罗勒叶3汤匙，切碎，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄榄油1汤匙，茴香球茎1/2个，中等大小，切成薄片，胡萝卜1个，切丝。铝箔或烘烤纸4张（30×30厘米），布格麦食（用于搭配，非必需），调味料：盐和胡椒少许

工艺：鱼杀好花刀，加入海立美B、味达蕾902号及腌料腌制30分钟，将烤箱预热至245°C（约475°F）。将铝箔或烘烤纸铺在平面上，每张纸上放一份切碎的叶菜。将鱼排放置在叶菜上，然后依次浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香片和胡萝卜丝。用盐和胡椒调味。将铝箔或烘烤纸四边折起，留一些空气在里面，以便材料容易蒸熟。将鱼排松松地包好。放入纸包鱼盘内，放入预热好的烤箱中，烘烤约10分钟。可以打开其中一个铝箔袋子检查鱼是否熟透，熟透的鱼肉容易散开。在烤制鱼包的同时，可以准备布格麦食作为搭配。将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分，用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱，用盐和胡椒调味。将烤好的纸包鱼放在盘中，每人一块（吃的时候才打开）。可以搭配布格麦食一起享用。

注意事项：选用新鲜的鱼，这是制作纸包鱼的关键。确保所有食材新鲜，特别是鱼类，以保证最佳的口感和食品安全。虽然这个食谱没有明确的腌制步骤，但如果您喜欢更入味的鱼肉，可以在包之前稍微腌制一下。烘烤时间可能因烤箱和鱼的大小而有所不同，建议根据实际情况调整。布格麦食只是搭配建议，您可以根据个人喜好选择其他配菜，如蔬菜沙拉、烤蔬菜等。

如果以上[纸包鱼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于纸包鱼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[纸包鱼视频教程]、[完整纸包鱼制作过程视频]、[教你制作纸包鱼视频]、[纸包鱼制作技巧视频]、[我想看制作纸包鱼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[纸包鱼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作纸包鱼视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。