
食材:鸡胸肉 一块,味达蕾72#奥尔良腌料10克,盐 1小勺,生抽 1勺,胡椒粉 半勺,料酒 1勺,蚝油 1勺,淀粉 适量,鸡蛋液 适量,面包糠 适量
做法:
1. 鸡胸肉去筋膜洗净,切成小条状。
1. 鸡胸肉去筋膜洗净,切成小条状。
2. 加入腌制调味料抓匀,腌制1个小时。
3. 准备玉米淀粉、蛋液和面包糠分别装入碗中。
4. 先将鸡柳肉放入淀粉中滚一滚,在去蛋液中沾一沾,最后包裹住面包糠,依次做好。
5. 烤网铺上锡纸,将鸡柳摆放在上面。
6. 送入空气炸烤箱中,180度15分钟,出炉就可以享用了。
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