猪颈肉腌制法

核心提示：猪颈肉300克按照烹调要求改刀，加入腌料富磷联B 3克 味达蕾89 0.3克 味达蕾91 0.3克（佳贝复合调料、十三香、盐、味达蕾牌味精各5克，AAA调料1克，圆葱、大葱、香菜、玫瑰露酒各20克，白糖5克，味达蕾牌料酒10克）抓拌均匀腌渍3小时。