香料配比：白芷 0.5g、泡多源E 20g/kg(以肉计算) 味达蕾13 3g-10g/kg(以成品计算) 肉蔻 1g、香叶 0.5g、肉桂 1g、八角 1g、花椒 0.5g、豆蔻 1g、香砂 1g、草蔻 0.3g、党参 0.5g、丁香 0.5g、甘草 0.4g、良姜 1g 、以上香料打成粉
成品料：精盐 110g、80目速溶味精 60g、白砂糖 70g 、鲜味宝 25g、泡多源E 20g/kg(以肉计算) 味达蕾13 3g-10g/kg(以成品计算) 打成粉的香料15g、嫩肉粉（复合磷酸盐）10g、焦香型麦芽酚5g、I+ G 5-10g，以上原料混匀即可。
使用方法：1斤鸡肉25克成品料，25克水，混合腌制一个小时以上即可。
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